O que é o vegetarianismo ? Do ponto de vista ético é uma doutrina que prega a liberação dos animais quanto aos meios de produção atuais, os animais ficam confinados em espaços minusculos apenas produzindo ou crescendo para então suprir as necessidades humanas, mas não será possível trabalhar toda essa forma de produção e "humanizar" esses métodos ? A vaca, a galinha, o porco, são seres vivos como nós, eles sentem, tem suas necessidades, precisam de água e alimento. Então por quê? Por que maltratar os animais dessa forma ?
O consumo de carne animal já está arraigado às sociedades humanas assim como muitos animais também são carnívoros, o que torna a situação drástica é a maneira como os bichinhos são tratados, como se fossem simples máquinas de produção de bens alimenticios. Eles devem ter os mesmos direitos que nós, direito a felicidade, direito de ser livre. Comer mais vegetais, não vai matar ninguém (a não ser por alguma situação excepcional) além do que, apenas para exemplificar, para se produzir 1 tonelada de carne consome-se uma área 4x maior e em média 10x mais água quando comparado à produção de vegetais. Para produzir por exemplo 1 tolenada de carne bovina são utilizados em torno de 90 mil litros de água, para se produzir a mesma quantidade de alface (que é uma cultura que requer irrigação constante) são precisos apenas 9500 litros.
Vegetarianismo não é só não comer carne, é agir, falar e pensar de forma diferente. Se você vai à uma lanchonete ou fast-food e pede um lanche que originalmente vem com carne mas pede para que se retire a carne e o compra no preço integral, você não é vegetariano, você é um hipócrita por que pelo custo pago, no levante geral do consumo você comeu aquela carne (mesmo sabendo que não o fez) e isso meu caro(a) só estimula a produção de mais animais para o abate. Vegetarianismo é economico, é saudavel e ajuda o mundo.
Se alguém me perguntar sobre a invasão da floresta amazônica que vem sendo realizado nos últimos anos na região do Mato-Grosso para aumentar a cultura de soja, eu lhe digo: 95% dessa soja é utilizada diretamente para a produção de ração animal para suprir a produção de gado para abate, aves, ovinos entre outros animais. Não são os vegetarianos que estão invadindo a amazônia e sim aqueles que apoiam os meios de produção atuais do mercado de carnes.
É claro que apenas seguir a ideologia não basta para atingir os seus principios, para isso é necessário muito mais do que apenas não comer carne, utilizando também idéias de outras pessoas (o que afinal é a idéia do blog) Não adianta apenas não consumir é necessário incentivar outros métodos de produção, como por exemplo, comprar os produtos de origem vegetal de pequenos produtores, e incentivar o cultivo caseiro com pequenas hortas no quintal de casa e onde for possível. as grandes areas de monocultura ainda são uma realidade no Brasil e essas áreas causam impactos gigantescos nas regiões onde se instalam e modificam toda a dinamica climática do local, vegetarianismo não é só ser contra a matança cruel de animais, mas sim ser contra as agressões ao meio ambiente, ser contra a poluição a a todo tipo de degradação ambiental.
Sou vegetariano a mais de 4 anos e o que tenho a dizer sobre isso é: desde então minha saude só melhorou ! Vegetais, legumes, cereais, não vão te matar, pelo contrario, eles lhe provêem todas as vitaminas, sais minerais, carboidratos, gorduras, aminoacidos que você precisa todos os dias com uma exigência de recursos naturais bem menor do que aquela exigido pela carne.
Incentive a criação de hortas caseiras entre outras ações para mostrar que seu vegetarianismo não é simplesmente da boca pra dentro.
Existem muitos outros motivos para ser vegetariano, e cabe a cada um procurar o seu. O video abaixo mostra alguns exemplos.
Vegetarianismo ético-politico sempre !
Colaboração: Daniel Tamayo
Colaboração: Daniel Tamayo
Um comentário:
Hey Buero,
Parabéns pela iniciativa do blog, é difícil manter um, ainda mais quando as aulas começarem, mas é muito legal. Espero que vc continue.
Sobre o Vegetarianismo. Eu não sou vegetariano, nem sou contra quem é, desde que pelos motivos certos. Como você mesmo colocou no seu post, é uma questão de "humanizar os meios de produção", certo? Eu não vejo como o modo de vida da maioria dos vegetarianos que eu conheço ajuda nesse sentido.
Boicotar produtos animais é uma medida plausível, embora ineficiente quando feito por uma minoria, como é o caso, mas é válida. O problema é que um boicote APENAS desses produtos é uma hipocrisia. Todas as verduras, legumes, frutas e grãos que os vegetarianos consomem no lugar da carne TAMBÉM são produzidos pelos mesmos meios "inumanos". Não quero entrar na questão de plantas sentirem ou não, o ponto não é esse. O ponto é que, ao comprar uma alface produzida sob a mesma lógica que se produz a carne (os meios "desumanos"), os vegetarianos continuam apoiando esse sistema, sem perceberem. Ao tentar agir contra o sistema, vcs continuam apoiando o sistema (mesmo que de uma forma mais saudável e com menos gastos). Eu não vejo nenhuma revolução possível a partir disso.
O que é realmente revolucionário, e que eu só vi UMA pessoa vegetariana fazendo (tudo bem, não conheço muitos vegetarianos, mas você sequer cita isso no post) é incentivar a produção FAMILIAR, orgânica. Comprar seus produtos vegetais exclusivamente de pequenos produtores, que usam o pouco lucro que têm para o sustento próprio, e é isso que realmente faz diferença.
E para isso não precisa ser vegetariano, pois pode-se igualmente produzir carne e leite desse mesmo modo, que é com certeza mais humano que os atuais modos de produção.
Mas ai entramos em outra questão: é possível alimentar 7 Bilhões de pessoas (e logo seremos mais de NOVE BILHÕES) usando essa produção familiar em pequena escala? Será que temos terras produtivas o bastante, e, mais importante, distribuídas de uma maneira homogênea que seja suficiente pra alimentar a humanidade? E se a resposta é NÃO, de que adianta todo esse barulho? (e eu realmente não sei essa resposta, mas é importante fazer essa pergunta)
E aí vamos para a questão de recursos naturais e energia e todo o resto. Em suma, o buraco é BEM mais embaixo. Eu acho que, se os vegetarianos querem ser parte de uma revolução nos atuais modos de produção é consumo, devem refletir e discutir mais profundamente sobre isso.
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